Existem receitas que você sabe de cor e parece que nunca leu em nenhum livro. Acho que alguém comenta a receita e você acaba guardando e no dia que você precisa acaba lembrando.
Aprendi dessa forma o Mousse de Maracujá e sempre que precisava lembra e fazia. São receitas que vão passando de boca em boca e quando uma mão resolve fazer descobre que além de fácil, também é gostosa.
Uma vez, quando estava na casa de meu namorado na época (hoje meu marido) estava com vontade de comer algo doce, mas não tinha nada... resolvi fazer um Mousse... mas ele não gostava de Maracujá, entretanto... adorava limão... pronto! Foi assim que esta receita surgiu em minha vida.... substituí o suco de maracujá e as sementinhas por suco de limão e raspas.
Hoje em dia... sempre que quero fazer algo rápido e gostoso não êxito em fazer um Mousse.
Ingredientes
1 Lata de Leite Condensado
1 Lata de creme de Leite
Suco de 2 limões
Raspas de limão
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador, mas separe um pouco de raspas para decorar. Deixe gelar e sirva 2 horas depois.
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